Первые требования к квестам лично у меня, а их два, это - графика и управление. Никакого пользования клавиатурой, одна только мышь и никто кроме нее. Ну, если только в отдельных загадках где надо что-то вписывать.
Что бы все самое интересное не было сгруппировано в начале, а то бывает в самом начале интересно, а ближе к концу скукота. Что б не надо было на протяжении игры таскать с собой вагон и маленькую тележку предметов. Очень люблю всякие документы, дневники, картинки рассматривать.
Ну, и последнее - логика. Что б понятно, а не что взбрело в голову незнамо откуда разработчикам. Ну, и по-меньше обшаривания локации по миллиметру, как например в геге втором где надо было персик посадить.