Квас (ср. русск. квасить, польск. kwas — кислота) — национальный слабоалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла.
Нравится ли вам квас? Можно ли назвать магазинный квас живым и полезным?
Квас отлично освежает в летнюю жару: миф или реальность?