Лучший способ выучить PHP и стать гуру программирования на нем!
Идете на сайт http://www.php.net/, скачиваете электронную версию документацию (файл с расширением *.chm) и читаете два и более раз полностью, ничего не пропуская. Знать будете абсолютно все, честно.

Ссылки:
По-русски

* http://www.php.net/ - Официальный сайт языка PHP/Есть русскоязычная документация
Внимание! На этом сайте есть ответы на 99% задаваемых Вами вопросов, не ленитесь пользоваться поиском.
* http://www.mysql.com/ - Официальный сайт СУБД MySQL/Есть русскоязычная документация
* http://www.mysql.ru/ - Очень полный ресурс, включает в себя большое кличество различной документации, форум. На сайте можно скачать различные конверторы.
* http://www.phpclub.ru/ - Russian PHP Club.
* http://spectator.ru/technology/php - cтатьи от Cпектатора.
* http://www.opennet.ru/links/sml/46.shtml - Ссылки на полезные статьи о программировании на PHP
* http://c-books.info/books/load.php?ty=php&lng=ALL - Free E-books in Russian and English
* http://phpfaq.ru/ - Cайт с ответами на вопросы (думаю, его можно поместить в самом верху списка и выделить шрифтом в 300 поинтов :-))
* http://webscript.ru/ - Веб-программирование для всех
* http://php5.ru/ - Сайт по программированию на языке PHP
* http://www.compdoc.ru/internet/php/ - Документация по PHP
* http://www.internet-technologies.ru/...ategory_4.html - Электронные книги по PHP
* http://www.livejournal.com/community/ru_php/ - Сообщество PHP-разработчиков на LiveJournal.com

Иначе:

* http://www.php.net/links.php - PHP Related Links
* http://php.resourceindex.com - PHP Resource Index (english).
* http://www.devarticles.com/c/b/PHP/ - PHP Development
* http://www.phpfreaks.com/ - PHP Freaks
* ftp://ftp.runnet.ru/BOOKS/ - Архив документации на английском языке (не только PHP)

Книги

* Дмитрий Котеров, Алексей Костарёв "PHP5". Издательство "БХВ-Петербург" (прочитать всем!)
* Лаура Томсон, Люк Веллинг: "Разработка Web-приложений на PHP и MySQL" (издательство DiaSoft, 2001).
* Д. Котеров: "Самоучитель PHP4" (издательство bhv, 2001).
* Опытным разработчикам на PHP, да и Web-разработчикам вообще, которые считают, что они уже перешли из категории "могу написать CMS для сайта и накодить гостевую книгу" советую почитать книгу Джорджа Шлосснейгла "Профессиональное программирование на PHP"
* PHP4 Специальный справочник. Игорь Григин. Издательство "Питер".
* В. Гилмор PHP4. Издательство "Питер".
* "Профессиональное РНР программирование"
Авторы: Джезус Кастаньетто, Хавриш Рават, Саша Шуман, Крис Сколо, Дипак Велиаф
Издательство: "Символ-Плюс" 2001, Санкт-Петербург
* РНР4: Руководство разработчика, С.Хьюгс, А.Змиевски, изд. Диасофт.