Вот мы значит их купили, положили на сковородку .. и что дальше? Сколько их жарить, с каким маслом или может лучше их сварить?? Посоветуйте, пожалуйста
Вот мы значит их купили, положили на сковородку .. и что дальше? Сколько их жарить, с каким маслом или может лучше их сварить?? Посоветуйте, пожалуйста
"...Прошёл я, глаза к земле низя,
только подхихикнул, ища покровительства.
И хочется задать вопрос, а нельзя -
ещё обидятся: правительство!"
Маяковский
Serjo_she, проще всего, чтобы не заморачиваться, кинуть в кипящую подсолёную воду. Туда же отправить лавровый лист, перец горошком - и того, и другого понемногу. Как вода вновь закипит - креветки готовы. Главное - не передержать, а то будут "резиновыми" на вкус.
Кто-то поливает готовые креветки лимонным соком. Лично я просто подаю к ним соевый соус и майонез (для тех, кто не на диете).
оо, спасибо, просто я их обычно в кафе заказываю и не парюсь, как их готовят. А тут самой захотелось, вот лежат в морозилке, а я на них смотрю ))
"...Прошёл я, глаза к земле низя,
только подхихикнул, ища покровительства.
И хочется задать вопрос, а нельзя -
ещё обидятся: правительство!"
Маяковский
Serjo_she, а я люблю жареные . Просто на сковороку бросаешь, обжариваешь, потом накрываешь крышкой, ну, соль и специи по вкусу, и жареные креветки некоторые прямо целиком едят, прямо с панцирем, потому что он становится хрустящим и вкусным .
Я люблю вареные, причем не королевские, а обычные - у послених вкус получше, хоть они и меньше размером
Варю так: в кипящую воду добавляю соль, черный перец молотый, перец горошком, вегетту, укроп "цветочками"..ну который растет на огороде и дает стрелки-цветочки, их обрываю и сушу, а потом в креветки кидаю - получается вкусно.
ОО, спасибо всем большое, квеветок закупила много, так что попробую всё, что вы посоветовали
"...Прошёл я, глаза к земле низя,
только подхихикнул, ища покровительства.
И хочется задать вопрос, а нельзя -
ещё обидятся: правительство!"
Маяковский
Жареные не пробовала, но вареные-объедение
да, вареные - вкусно. я после того как закипят, поварю, потом накрываю крышкой и настаиваю минут 10...)
а жареные я не пробовала. как я понимаю их чистить не нужно перед тем как класть на сковороду?
по вечерам она читала молитвы и плакала в подушку...
а днем...
она ломала людям жизнь
Whisper, неа.
Ну не знаю...я с панцирем никогда не жарила, как-то необычно. Ела жареные (предварительно обданные кипятком, чтобы легче было чистить), со специями, с маслицем. А с панцирем не наю..не пробовала..головы вы хоть отрываете при этом?
Я варю креветки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и иногда режу туда кисленькие яблочки. Потом водичку сливаю, креветки с яблоками выкладываю на тарелку и выжимаю них сок из лимона.
Моральный вред - это не вред, причиненный морали. (с)
А я в воду для варки креветок добавляю полбутылки светлого пива (можно самого дешевого) и кусок сливочного масла. Ну и соль-перец-лаврушку, естественно.
Зайка Чмок
и вкуса пива потом нет?
Варить, жарить... как еще можно их приготовить? Так, чтобы не очень долго
Я кстати, жареные никогда не пробовала, надо будет сделать
Suzy
вкуса пива нет, тем более, что пиво добавляешь в воду (соотношение там получается примерно 1п:5в)
Зато они получаются нежные и сочные. Просто ням
Варю креветки как обычно с солью, перцем (горошек), укроп (вся рыба с ним сочетается хорошо), лимон и в конце варки добавляю сливочное масло (небольшой кусочек, оно, кстати усиливает розовый цвет креветок).
Idea and creation: fuldon (aka miXei) © 2000-2015
Powered by vBulletin® Version 4.2.6 by vBS Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. |