Страница 5 из 5 ПерваяПервая 12345
Показано с 61 по 75 из 75

Тема: Как готовить креветки?

  1. #61
    Участник
    "Мистер форума" Весна 2010
      "Мистер форума" Весна 2010
    Аватар для Облако
    Регистрация
    24.05.2010
    Адрес
    РФ, Регион, где почти всегда
    Сообщений
    478
    Спасибо
    я - 46; мне - 43
    Марика, у нас такого нет, хочешь креветок, жди сезон - иди на море и лови сколько хочешь и ешь сколько влезет

  2. #62
    Старожил miXei.ru
    Самый полезный участник раздела "Отдых" 2010
      "Путешественник-2005" , "Юбилейный реальщик", Лучший модератор раздела "Жизнь" 2005, За вклад в развитие форума 2005, Лучший модератор раздела "Жизнь" 2006, Пасхальная композиция 2005, "Оказавшаяся в Раю!", Самый полезный участник раздела "Отдых" 2007, Лучший модератор раздела "Жизнь" 2007, Народный модератор 2007, Самый полезный участник раздела "Отдых" 2008, Самый полезный участник раздела "Отдых" 2009
    Аватар для PAMELLA
    Регистрация
    19.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    9,316
    Записей в блоге
    1
    Спасибо
    я - 77; мне - 175
    Цитата Сообщение от Марика
    всё.. никогда не варю
    Я варю, потому что мне не нравится вкус обданных кипятком креветок. Я люблю, чтобы они пропитались бульоном, в котором варятся.

  3. #63
    Модератор
    Лучший модератор раздела "Стиль, Мода, Красота" 2010
      "Победитель конкурса детских фотографий 2005", "Самый полезный участник раздела Жизнь 2004", "Лучший модератор раздела Жизнь 2004", "Юбилейный реальщик", Лучший модератор раздела "Стиль, Мода, Красота" 2009
    Аватар для Tanya
    Регистрация
    26.08.2002
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    3,044
    Спасибо
    я - 18; мне - 31
    Если их не варить, а обдавать кипятком, то у них там красная жидкость между головой и телом - фу...

  4. #64
    Участник
    "Мистер форума" Весна 2010
      "Мистер форума" Весна 2010
    Аватар для Облако
    Регистрация
    24.05.2010
    Адрес
    РФ, Регион, где почти всегда
    Сообщений
    478
    Спасибо
    я - 46; мне - 43
    Креветки варятся в морской воде, как не соли простую воду, все равно, это не то
    Забросил в кипяток и как тоько вода стала подниматься, доставай. переварил - они в резинку превращаются.

  5. #65
    Модератор, Kонсультант по биологии.
    "Всевидящее око 2010", Самый полезный участник раздела "Жизнь" 2009
      Лучший новичок 2008 года, Всевидящее око 2009, Самый полезный участник раздела "Жизнь" 2009, Стотысячный автор (сообщение под номером 2 500 000), "Всевидящее око 2010". "Поэзия, лето 2011. Бронза"
    Аватар для Mari@Vladi
    Регистрация
    15.01.2008
    Адрес
    Дальний Восток (Хабаровск)
    Сообщений
    3,137
    Записей в блоге
    45
    Спасибо
    я - 330; мне - 226
    Цитата Сообщение от Облако Посмотреть сообщение
    Креветки варятся в морской воде, как не соли простую воду, все равно, это не то
    Забросил в кипяток и как тоько вода стала подниматься, доставай. переварил - они в резинку превращаются.
    Вот, собственноручно сваренные тигровые креветки без всяких *бантиков* в виде укропа и т.п., только морская вода и соль.




  6. #66
    Участник
    "Мистер форума" Весна 2010
      "Мистер форума" Весна 2010
    Аватар для Облако
    Регистрация
    24.05.2010
    Адрес
    РФ, Регион, где почти всегда
    Сообщений
    478
    Спасибо
    я - 46; мне - 43
    Mari@Vladi, хорошие, среднеразмерные ... У нас такие в редкость, мы больше по чилимам Они большие, вкусные, нежные А зачем в морскую воду соль еще добавлять? Вот пивом отлакировать, это в тему
    А я на море что то давненько не выбирался.... А на день рыбака у нас дождь обещали Но креветки баловство, я больше гребешка люблю

  7. #67
    Группа удаления Аватар для pustota
    Регистрация
    25.07.2006
    Адрес
    Воронеж
    Сообщений
    1,444
    Спасибо
    я - 0; мне - 287
    Сколько по магазинам хожу, продают только варено -мороженные, один раз попались, но по такой заоблочной цене, что мне поплохело, видать не суждено мне их сварить

  8. #68
    Новый участник
    Регистрация
    28.06.2010
    Сообщений
    34
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    Цитата Сообщение от Tanya Посмотреть сообщение
    Если их не варить, а обдавать кипятком, то у них там красная жидкость между головой и телом - фу...
    это недоразвитая икра, а не фууу

  9. #69
    Модератор
    Лучший модератор раздела "Стиль, Мода, Красота" 2010
      "Победитель конкурса детских фотографий 2005", "Самый полезный участник раздела Жизнь 2004", "Лучший модератор раздела Жизнь 2004", "Юбилейный реальщик", Лучший модератор раздела "Стиль, Мода, Красота" 2009
    Аватар для Tanya
    Регистрация
    26.08.2002
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    3,044
    Спасибо
    я - 18; мне - 31
    Не знаю, может кому и нравится недоразвитая икра (если это она, конечно): выглядит как красный сгусток, но ни мне, ни членам моей семьи это аппетит не прибавляет )) Поэтому предпочитаю отварить, чтобы никакой красной жидкости из креветки не вытекало при отламывании головы ))

  10. #70
    Участник
    "Мистер форума" Весна 2010
      "Мистер форума" Весна 2010
    Аватар для Облако
    Регистрация
    24.05.2010
    Адрес
    РФ, Регион, где почти всегда
    Сообщений
    478
    Спасибо
    я - 46; мне - 43
    Tanya, обжарь, тоже неплохо Вариантов готовки много...Не обязательно варить.

  11. #71
    Старожил miXei.ru
    Самый полезный участник раздела "Отдых" 2010
      "Путешественник-2005" , "Юбилейный реальщик", Лучший модератор раздела "Жизнь" 2005, За вклад в развитие форума 2005, Лучший модератор раздела "Жизнь" 2006, Пасхальная композиция 2005, "Оказавшаяся в Раю!", Самый полезный участник раздела "Отдых" 2007, Лучший модератор раздела "Жизнь" 2007, Народный модератор 2007, Самый полезный участник раздела "Отдых" 2008, Самый полезный участник раздела "Отдых" 2009
    Аватар для PAMELLA
    Регистрация
    19.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    9,316
    Записей в блоге
    1
    Спасибо
    я - 77; мне - 175
    Цитата Сообщение от Tanya
    Не знаю, может кому и нравится недоразвитая икра
    вот, я жидкий красный "мозг" тоже не лю. а когда варишь и икра в голове получается такая жесткая - такую люблю.

  12. #72
    Участник Аватар для frida'
    Регистрация
    20.11.2010
    Адрес
    Токио
    Сообщений
    307
    Записей в блоге
    8
    Спасибо
    я - 156; мне - 29
    А я вообще креветки есть не могу.
    На вкус очень-очень нравится, а на вид .. бр-р-р.(
    Моя мама сначала варит их, а только потом чистит от панциря и усиков. Поэтому на вид они мне отвратительны. Особенно если подумать, что ешь то, что раньше плавало в глубоких морях.. с усиками, глазиками=( Они ведь даже не догадываются, что их кто-то потом будет есть. Живут себе, заводят семьи, детей=(( Даже мясо есть не могу в последнее время.

  13. #73
    Виктория Бородина
    Гость
    я жарю на сливочном масле, когда готовы + сок лимона. Обажаю вкусняшку.

  14. #74
    Постоялец Аватар для hell_curspr
    Регистрация
    26.04.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    57
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    Большие креветки уже варенные зачастую Мы любим обжарить их прям в панцире в красном вине. Вино остаётся попадает под панцирь и хорошо пропитывает мясо. А потом можно почистить и подавать с гарниром, который вам больше по душе) Желательно использовать соус тартар при этом

  15. #75
    Забанен Аватар для jaddy89
    Регистрация
    07.11.2014
    Сообщений
    118
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    Очень хорошо нужно отварить.

Страница 5 из 5 ПерваяПервая 12345

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •