Как выбрать бытовую технику?

[Cathy]

Сидела тут по и-нету искала электрическую панель и оказалось они бывают зависимые и независимые, что это значит? чем они отличаются?

[Stevvra]

зависиная панель это как у тебя сейчас на кухе электрическая поверхность + духовка= плита. А не зависимая это таже встраиваемая. вот и все. Чем лучше брать встраиваемую: когда тебе встраивают эклектро поверхность то после этого не остается зазоров ни каких. ПЛита как бы вдавлина в стол ни каких щелей между столешницами.Понимаешь?? Тоже самое с духовкой + если тебе позволяют гобариты кухни ты можешь поставить ее на другом уровне что бы было повыше.
Плита целиком дешевле чем все по отдельности

[star]

Я сейчас себе брала отдельно духовку и отдельно плиту.На сегодняшний день есть плиты с улавливателем газа.Если комфорка будет открыта,но огня не будет газ просто не будет поступать.Я себе такую взяла,для меня безопасность превыше всего.

[Stevvra]

на сегоднешний день единицы только газовых плит не оснащены таким прибором

[star]

Stevvra,

на сегоднешний день единицы только газовых плит не оснащены таким прибором

А у нас тут наоборот еденицы оснащены.До нас новинки медленее доходят.

[PAMELLA]

Если плиту традиционно сравнивают с домашним очагом, то духовка – это без преувеличения жаркое и чуткое сердце кухни. И хотя духовой шкаф, или попросту духовка, нам не требуются в каждодневном приготовлении пищи, именно этому прибору мы обязаны самыми разнообразными и изысканными по вкусу блюдами. Современные модели духовых шкафов имеют множество продуманных деталей, дополнительных приспособлений и аксессуаров, превращающих обычную духовку в многофункциональное устройство, облегчающее быт. При этом дизайн этих высокотехнологичных духовок позволяет использовать их и для украшения кухни.
Читать дальше...

Выбрать встраиваемый или вариант соло – это дело вкуса и ваших предпочтений. Стоит отметить, что кухня со встраиваемой техникой зрительно выглядит просторнее. Но с другой стороны, «солисты» более мобильны и для того, чтобы передвинуть с одного места на другой встроенную плиту или духовку придется двигать всю мебели и даже менять обстановку, в то время, как техника соло передвинется без проблем.

Если дом подключен к газовой магистрали, а вам очень хочется иметь электрическую духовку, то и в этом случае проблема разрешима. Можно, например, установить газовую плиту с электрической духовкой, правда это будет связано с дополнительными сложностями, кроме возросших счетов за электроэнергию. Вам потребуется, скорее всего, проложить специальный кабель, ведь электроплиты могут устанавливаться только в тех домах, где есть специальный силовой ввод и заземление. Не забудьте об этом, прежде чем делать покупку.

При выборе конкретной модели духового шкафа стоит обратить внимание на ее функциональные возможности и технологические характеристики.
К важным характеристикам относится способ очистки воздуха внутри духовки и ее стенок, так как это существенно сказываются на качестве приготовления блюд. Каталитическая очистка применяется и в газовых, и в электрических духовках. В электрических духовках применяется пиролизная и гидролизная очистка. В первом случае духовку разогревают до температуры свыше 300°С, и все остатки пищи при этом сгорают. К недостаткам такой очистки следует отнести неприятный запах во время сгорания жира и повышенный расход электроэнергии. У некоторых моделей заложена функция автопиролиза, которая заключается в автоматическом распознавании специальным датчиком степени загрязнения внутреннего пространства духовки.
Гидролизная очистка осуществляется по окончании готовки. В противень заливается вода (или раствор моющего средства с водой) и включается специальная функция нагрева. Духовка пропаривается, размягченный нагретый жир стекает в поддон. При сильном загрязнении, если этой очистки недостаточно, придется еще и помыть духовку вручную.
Существуют еще приспособления, облегчающие уборку духовки: некоторые производители, например, используют жиропоглощающие фильтры, которые устанавливаются на задней стенке духовки. Поглощая жир и запах, фильтр предохраняет вентилятор духовки от загрязнения.
Вентилятор тоже играет в работе духовки немаловажную роль: его работа обеспечивает ускоренное размораживание продуктов, а в сочетании с различными режимами нагрева дает возможность выбирать оптимальные режимы приготовления пищи.
Еще одним удобным прибором в духовом шкафу является термозонд или термометр, который обеспечивает прожаривание крупных кусков мяса и птицы равномерно по всей толщине куска. Он втыкается в кусок жарящегося мяса, а требуемая температура задается на дисплее таймера.

И еще одна важная характеристика духовки: безопасность в процессе ее эксплуатации. Сейчас двойное стекло на дверце духовки — это уже норма, а в более дорогих моделях устанавливается и тройное стекло. В этом случае при температуре 200°С внутри духовки температура снаружи не превышает 40°С. Выпуклое внешнее стекло у некоторых моделей (например, духовок Hansa) увеличивают циркуляцию воздуха между стеклами, тем самым еще понижая нагрев внешнего стекла. А вот Electrolux не стал увеличивать число стекол. Но вместо обычных, в его моделях стоят два рефлекторных стекла, отражающие внутреннее тепло.

Материал предоставлен сайтом http://www.wahdom.ru/

[PAMELLA]

Чего не любит печь?

Выберите для печки правильное место. Учтите, что любые источники тепла и пара - плохие соседи для нее. А сама печь, в свою очередь, плохая соседка для холодильника. Она должна находиться от него на расстоянии как минимум 40 сантиметров. Не стоит водружать микроволновую печь на холодильник. Особенно это касается комбинированных моделей: работая в режиме конвекции или гриля, они нагреваются сильнее, чем обычные микроволновки, а значит, излучают больше тепла.

Лучше всего разместить печь на кухонном шкафу, высота которого чуть больше высоты обеденного стола. Минимальное расстояние от стены до печки - 15 сантиметров.

Старайтесь соблюдать следующие меры безопасности.

Никогда не закрывайте вентиляционные отверстия печи никакими предметами.

Следите за тем, чтобы сетевой шнур не проходил под печью и не касался горячих и острых поверхностей.

Читать дальше...

Если печь включается не в евророзетку, рекомендуется сделать заземление. Доверьте это специалисту.

Не включайте пустую печь, иначе магнетрон - устройство, в котором генерируются электромагнитные волны сверхвысокой частоты, - выйдет из строя. Чтобы избежать холостого включения, всегда держите в печке стакан с водой.

Магнетрон можно повредить и в том случае, если в печь положить продукт весом меньше 200 граммов. Когда нужно разогреть один пирожок или бутерброд, поставьте в камеру банку с водой, лишние микроволны уйдут на ее разогрев и окажут дополнительную услугу - вскипятят воду для кофе или чая.

Не пользуйтесь неисправной печью и не пытайтесь самостоятельно ремонтировать ее.

Никогда не оставляйте на печке никаких предметов и уж тем более ничего не кладите на работающую печь, особенно это касается салфеток, кухонных полотенец, которые легко могут оказаться зажатыми дверцей печи.

Дверцу держите всегда закрытой. Открывать ее для проветривания не следует, иначе можно, не заметив, зацепиться одеждой за крючки дверцы и тем самым повредить печь.

Следите за тем, чтобы дверца закрывалась плотно, не была перекошена и не имела повреждений, иначе печь перестанет излучать микроволны. Петли и крючки не должны быть сломаны или шататься. Проверяйте также состояние резиновой прокладки на внутренней стороне дверцы. Оберегайте внутреннюю поверхность дверцы и камеры от вмятин.

Перед включением прибора в сеть убедитесь, что посуда полностью входит в камеру печи, не мешая плотному закрытию дверцы.

Не превышайте рекомендуемое инструкцией время приготовления продуктов, иначе возможно возникновение огня.

Если ваша печь объемом до 24 литров, то на поворотный столик не рекомендуется класть продукт весом больше 4 килограммов.

Не используйте поворотный столик как посуду для приготовления пищи. На нем можно готовить лишь несколько блюд: овощи для винегрета, сухари или выпечку.

Печь после приготовления пищи рекомендуется отключать от сети, так как из-за колебаний напряжения она может выйти из строя.

Никогда не используйте микроволновую печь для стерилизации пустых банок и сушки посуды, для приготовления яиц в скорлупе (они взрываются), разогрева пищи в герметично закрытой посуде, разогревания воздушной кукурузы, масла и жира для жарения (температуру масла нельзя контролировать, оно может перегореть).

Подогревая банки и бутылочки с детским питанием, всегда снимайте с них крышки и соски.

Готовить в микроволновой печи первые блюда нерационально - времени на это потребуется не меньше, чем на обычной плите. К тому же из-за большого количества воды, необходимой для супа, в камере создается высокая влажность, что нежелательно.

Перед приготовлением протыкайте оболочку сосисок, кожуру картофеля, яблок и других плодов для выхода пара наружу и прокалывайте желтки яиц, чтобы избежать "взрыва".

Никогда не оставляйте детей без присмотра при работе микроволновой печи.

Если вы заметили дым в камере печи, не открывайте сразу дверцу, выключите печь и отсоедините ее от сети.

[Светлость]

Всё чаще, наряду с обычной отдельно стоящей техникой мы встречает, так называемую встраиваемую кухонную технику, её спектр очень широк, это и варочные панели, духовые шкафы, посудомоечные машины, холодильники и многое другое, словом всё то, что мы привыкли видеть на кухне не встроенным в кухонную мебель.
В этой статье мы подробней остановиться на варочных (рабочих) поверхностях.

Варочная панель представляет собой плоский корпус, толщиной примерно 3-6 см, с установленными на нём газовыми горелками или электрическими конфорками. Панель устанавливается (врезается подобно кухонной мойке) в крышку столешницы в любом удобном для вас месте, с одним условием, не ближе 100-150 мм до стены или мебели для газовых поверхностей, и не ближе 40 мм для электрических.

1. Делим всё по типам.

Все рабочей поверхности в первую очередь делятся на 3 типа:
1. Газовые - к ним относятся, те панели в которых в качестве нагревательного элемента используются газовые горелки различной мощности, бывают примерно от 100 до 3500 Вт.
Читать дальше...

2. Электрические - к этому типу можно отнести панели у которых электрический нагревательный элемент, обычно это чугунные "блины" или стеклокерамика.

3. Комбинированные - это сочетание газовых горелок и электрического нагревательного элемента. Обычно отношение газа к электричеству 3 к 1 или 2 к 2. Эти поверхности хороши, если у вас нет магистрального газопровода и вы пользуетесь газовыми баллонами, в отсутствие газа вы сможете готовить пищу на электрических конфорках.

2. А вам какого цвета?

По цветовой гамме и материалу исполнения все варочные панели можно разделить на 4 группы:
1. Эмаль - чаще всего бывает белого, чёрного или коричневого цвета., но иногда они встречаются и других цветов радуги, но значительно реже.

2. Нержавеющая сталь - один из самых популярных цветов, он подойдёт почти к любой кухне и хорошо будет сочетаться с кухонной мойкой, т.к. они чаще всего именно такого цвета.

3. Алюминий - очень схож по цвету с нержавеющей сталью, но он более светлый оттенок.

4. Стеклокерамика - в основе все поверхности с таким покрытием бывают чёрного цвета, но отдельные модели таких фирм как Kaiser (PG 4 VQ 034 etho), Hansa, Zigmud & Shtain (CNS 25.6DS), имеют достаточно не ординарный вид, встречаются также панели белого цвета.

3. Вместе или врозь.

Стоит отметить, что при покупке варочной панели не всё так просто как может показаться. Они делятся не только на газовые, электрические и комбинированные, но и на зависимые и независимые.
Варочные панели могут быть зависимы от духового шкафа, это означает, то, что панель управления находится на духовом шкафу, при этом на самой панели нет никаких кнопок или ручек. Такое сочетание удобно покупать, если вам необходим духовой шкаф, и вы хотите установить его прямо под варочной панелью и в итоге получить обыкновенную плиту, но встроенную в вашу кухонную мебель. Это привычно и достаточно удобно.
При покупке зависимого комплекта нельзя использовать комплектующие разных фирм, т.к. они не совместимы друг с другом, даже одна фирма производитель не гарантирует, что любую её панель можно совместить с любым духовым шкафом её производства. У каждой фирмы производителя есть таблица совместимости, в которой чётко описано, какая варочная панель подходит к тому или иному духовому шкафу. Если вы всё таки хотите купить технику различных фирм, то вы можете выбрать независимую варочную панель и независимый духовой шкаф. Независимая варочная поверхность, имеет панель управления, отвечающие только за её работу. Тип такой варочной поверхности не связан с типом и месторасположением духового шкафа.
Управление независимой варочной поверхностью может быть как с помощью обыкновенных, привычных всем, ручек, так и с помощью сенсорных кнопок.

4. А у нас в квартире газ...

Если у вас дома газ, казалось бы, что выбор типа панели очевиден, но и тут всё не так просто как кажется. Выбор функций газовых плит невелик, но разнообразие во внешнем виде и дизайне достаточно велико, это и привычная эмаль и нержавейка, алюминий и конечно стеклокерамика. Теперь немного о функциях газовых варочных поверхностей.
Первая и самая, на мой взгляд, важная "Газ-контроль" - это система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя случайно гаснет. Система "газ-контроль" состоит из двух основных элементов: термопары и устройства блокировки газа. Благодаря теплочувствительности, термопара позволяет определить есть ли в данный момент пламя в горелке. При отсутствии пламени термопара автоматически блокирует поступление газа в горелку. Так что даже если ваш любопытный ребёнок повернёт ручку газовой горелки, то утечки газа не будет. Сразу после этого стоит обратить внимание на наличие функции электроподжига это устройство зажигания пламени с помощью электрической искры. Оно может быть автоматическим, когда зажигание происходит при повороте переключателя, или механическим, когда для зажигания необходимо нажать специальную кнопку.

Далее нам следует разобраться в том, какими бывают горелки у газовых варочных поверхностей.
1. Вспомогательная конфорка - Она представляет собой газовую горелку диаметром 40-55 мм и мощностью до 1000 Вт. Она являются самой маломощными на варочной панели.

2. Обычная конфорка - Представляет собой газовую горелку диаметром 60-70 мм и мощностью до 2000 Вт.

3. Ультроскоростная конфорка - Этот тип конфорок представляет собой газовую горелку диаметром 90-100 мм повышенной мощности (3500 Вт). Идеальна для приготовления блюд, требующих глубокой и быстрой тепловой обработки. На такой конфорке Вы можете готовить блюда в самых больших кастрюлях с заметной экономией времени.

Также существуют конфорки с так называемой "Двойной короной" - они имеют 2 ряда пламени и даже при небольшом диаметре имеют высокую мощность. Кроме привлекательного дизайна, современные газовые панели отличаются разнообразием и практичностью поверхностей. Сегодня на выбор предлагается эмалированные покрытия, нержавеющая сталь, стеклокерамика, алюминий.

5. Чугун или стекло, вот в чём вопрос…

При выборе электрической варочной панели всё намного сложней чем у газовых, начнём с того, что все эти сложности относятся скорей к стеклокерамическим поверхностям.

Итак, сначала остановимся на обычных НЕ стеклокерамических варочных панелях в к оторых используются в качестве нагревательного элемента традиционные конфорки. Конфорки такого типа представляют собой герметичный чугунный "блин", внутри которого на керамику уложена нагревательная электрическая спираль. Недостаток таких конфорок относительно большая тепловая инерция: она долго нагревается (примерно 1 минуту) и достаточно долго остывает. Такие варочные панели имеют внешний вид традиционной плиты и стоят совсем не дорого.

О стеклокерамических панелях можно сказать намного больше. Внешний вид такой панели весьма привлекателен, хоть производители особенно не балуют нас разнообразием цветовой гаммы, но есть и редкие исключения, о которых я упомянул выше. Такие панели имеют не только стандартную квадратную или прямоугольную форму, но и бывают выполнены в виде достаточно замысловатых фигур. Например фирма Kuppersbusch производит варочные панели в виде сот. Далее давайте перейдем к нагревательным элементам, коих у стеклокерамики весьма много. Давайте рассмотрим их все по порядку, начиная с самого простого.
Итак, первые и самые простые конфорки в стеклокерамической панели это Рапидные конфорки, они представляют собой спираль, нагревающуюся докрасна и дающую очень высокую температуру. Скорость, с которой нагревается и остывают эти спирали составляет 10 - 12 секунд, что значительно выше, чем у чугунных.

Следующими по эффективности можно назвать Галогеновые конфорки, у них в дополнение к спирали устанавливается мощная галогенная лампа (изготовленная в виде газонаполненной кварцевой трубки. При включении эта лампа мгновенно начинает светиться ярко-красным светом, выделять большое количество тепла.
Тепловая инерция таких конфорок, покрытых стеклокерамической поверхностью, еще меньше, чем у рапидных.

Hi-Light конфорки - Ленточнообразные нагревательные элементы (у моделей фирмы AEG). Разогрев таких конфорок происходит на несколько секунд быстрее разогрева галогеновой конфорки. Они надёжны в использовании и удобны в уходе. Регулировка ими осуществляется бесступенчато, что позволяет очень точно выставить нужную температуру.

Последними и самыми, на мой взгляд, интересными можно назвать индукционные конфорки, в таких конфорках тепло создаётся непосредственно на дне посуды. Вместо обычного нагревательного элемента под стеклокерамической панелью установлен индукционный блок, с помощью которого генерируется тепло непосредственно на дне посуды. Конфорка при этом остаётся холодной.
Единственным условием для использования такой конфорки является наличие у посуды намагничивающегося дна, изготовленного из чугуна или железосодержащей стали.
Индукционные конфорки обеспечивают крайне быстрое закипание, регулировать их можно ещё точней чем газ. На данный момент индукционные конфорки являются самыми современными и устанавливаются только в дорогие модели варочных поверхностей.

Стеклокерамика не боится тяжелых предметов (случайно упавшей тяжелой кастрюли), но она боится точечных ударов (случайно упавшего лезвием вниз ножа). При всех положительных сторонах есть одно но - стеклокерамика боится сахара. Если что-то сахаросодержащие случайно попало на горячую поверхность - немедленно удаляйте с помощью специального скребка, пока поверхность не успела остыть, иначе удалить это потом и не повредить поверхность панели, вы просто не сможете. Несомненным достоинством стеклокерамических панелей является абсолютно ровная поверхность (легко поддерживать чистоту). Чистку стеклокерамической поверхности можно производить только специальными средствами, не стоит пробывать чистить такую поверхность порошком, вы рискуете навсегда испортить её внешний вид. Дно посуды используемой на стеклокерамике должно быть ровным и гладким. Для наилучшего результата дно эмалированной стальной посуды должно быть 2-3 мм. У посуды из нержавеющей стали примерно 4-6 мм. И ещё постарайтесь не использовать старую посуду, желательно купить ту посуду, на которой есть маркировка "для стеклокерамических варочных панелей".

6. Вместе веселей…

Про комбинированные поверхности после всего выше сказанного, говорить уже почти нечего. Они сочетают в себе всё то, что говорилось о газовых и электрических варочных поверхностях. Они очень скудно представлены на рынке, многие фирмы вообще не производят их, так как их востребованость на рынке, в основе своей не велика.

7. Цена и качество.

Все варочные поверхности условно можно разделить на три группы по фирмам производителям:
1. Gaggenau, AEG, Miele, Kuppersbusch и т.д. Это дорогая и элитная техника, в её качестве просто нельзя усомниться. В моделях техники этой компании используются только последние разработки и материалы. К сожалению это сильно сказывается на цене, но оно того стоит.

2. Bosch, Siemens, Zigmud & Shtain, Electrolux, Zanussi, Whirlpool, Goerenje и т.д. - Это техника среднего класса, у неё отличное сочетание цены и качества. В пиковых моделях этих фирм также используются новшества и инновации в производстве техники и цена у таких моделей не на много ниже чем у первой категории, но у этих фирм есть и более скромные модели.

3. Ariston, Ardo, Hansa, Kaiser и т.д. - Это бюджетная техника, её модели отличаются низкой ценой и полном аскетизмом в наборе функций, при этом нельзя сказать, что эта техника плоха и некачественна, это не так.

Из этого можно сделать вывод, что техника примерно одного класса имеет сходные наборы функций, качество сборки и примерно одинаковую цену. И тут всё зависит от вашего вкуса и конечно дизайна будущей кухни.

источник

[Светлость]

Классификация вытяжек

1. "Традиционные"- подвесные, монтируются на стену под подвесным кухонным шкафчиком или без него над плитой. У многих производителей жироулавливающие фильтры в таких вытяжках, как правило, из акриловой ткани (одноразовые). Подвесные вытяжки имеют небольшие по мощности моторы и в основном работают в режиме рециркуляции. Для данного режима работы требуются угольные одноразовые фильтры, которые задерживают более мелкие частицы и немного нейтрализуют запах. Данный класс вытяжек считается самым дешевым.
Читать дальше...

2. "Встраиваемые вытяжки" монтируются в подвесной кухонный шкафчик над плитой. Имеют, как правило, выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха и облегчает управление вытяжкой. При выдвижении панели вытяжка включается в том режиме, в котором вы ее выключили. Это более компактный дизайн и более продвинутый в техническом плане, нежели " Традиционные "- подвесные вытяжки. Чаще всего встраиваемые вытяжки комплектуются двумя моторами, что увеличивает производительность, и моющимися, многослойными алюминиевыми жироулавливающими фильтрами. Некоторые производители комплектуют встраиваемые вытяжки одиним мотором и одноразовым жироуавливающим фильтром из акриловой ткани. На этих опциях экономить не стоит. Данный класс вытяжек не намного дороже подвесных.

3. "Купольные (Каманные) вытяжки" монтируются на стену или к потолку над плитой, имеют каминную (купольную) форму. Данный класс делится на три типа: цельнометаллические, металлические со стеклом или обрамленные деревом , "классические"- отделанные деревом. Купольные вытяжки разноплановы по дизайну, имеют большой ассортимент форм, размеров, и цветов. Отличия в модельных рядах фирм-производителей в основном касаются технических параметров, качества изготовления, параметров дигателей, способов управления.

Фильтры

1. Съемный и моющийся антижировой фильтр со стальной сеткой
2. Съемный и моющийся металлический антижировой фильтр
3. Угольный фильтр


Вытяжки могут быть укомплектованы двумя типами фильтров.
Жироулавливающие фильтры очищают воздух от взвешенных частиц (жир, продукты сгорания газа и др.). Они могут быть одноразовые из синтетического материала и многоразовые из алюминиевой фольги или сетки.

Жироулавливающие алюминиевые фильтры состоят из нескольких слоев перфорированного алюминия. Отверстия в алюминиевых листах сделаны таким образом, чтобы создать воздуху максимальную проходимость с минимальной шумностью. Эти фильтры служат на всем протяжении эксплуатации вытяжки и нуждаются в периодической очистке в растворе теплой воды с неагрессивным моющим средством или в посудомоечной машине. При мойке в машине необходимо располагать фильтры вертикально, чтобы твердые остатки пищи не забили отверстия фильтров.

Угольный фильтр тонкой очистки (одноразовые) - задерживают более мелкие частицы и немного нейтрализуют запах. Угольные фильтры покупаются отдельно на всем протяжении эксплуатации вытяжки, поэтому к монтажу в режиме рециркуляции следует прибегать в последнюю очередь. При использовании угольных фильтров периодичность их замены зависит от частоты использования вытяжки.

Уровень шума

Уровень шума измеряется в децибелах. Для понимания шкалы децибел, можно сравнить параметры из приведенных ниже ориентиров:
тихая комната, зрительный зал - 30 децибел
негромкая музыка - 40 децибел
шум в ресторане с открытыми окнами - 50 децибел
средний уровень разговорной речи на расстоянии 1 м - 60 децибел
шум внутри трамвая - 70 децибел
машинописное бюро - 80 децибел
болевой придел, звук уже не слышен -130 децибел
Исследования показали, что чрезмерный шум от вытяжки действует очень угнетающе на людей, находящихся на кухне. Порой женщины проводят на кухне более пяти часов в сутки. Очень важно найти "золотую" середину между мощностью и шумностью.

Освещение вытяжек

В вытяжках используются лампы накаливания, лампы накаливания дневного света или галогеновые лампы. Вытяжки с галогеновыми светильниками стоят дороже, но меньше потребляют энергии при лучшей эффективности.
Замена перегоревших ламп накаливания не представляет труда.

Эффективность работы вытяжки


От того, выведена ли она в вентиляционную шахту или работает в режиме рециркуляции. Наиболее эффективный вариант это - отвод воздуха в вентиляционную шахту.
От угольных фильтров. Каким бы ни был угольный фильтр, он не удаляет запахи на 100%, более того, чем он плотнее, тем менее эффективна становится вытяжка.
От жироулавливающих фильтров. Сечение фильтра играет не маловажную роль.
От запаса производительности. Запас производительности позволяет иметь возможность удалить загрязненный воздух при подгорании пищи или других экстремальных условиях эксплуатации вытяжки.
От давления (напора) создаваемого мотором. Высокие показатели давления воздуха, создаваемого мотором гарантируют, что производительность сильно не уменьшится от "отягчающих" обстоятельств (см. коэффициент запаса).
От размеров вытяжки. Чем она больше, тем с большей площади засасывается воздух. Не создаются большие завихрения. Не ссыхаются боковины навесного кухонного шкафа.
От выходного диаметра переходника на гибкий воздуховод. Чем он больше, тем меньше усилий необходимо вытяжке для выброса воздуха.

Тангенциальный мотор, 800 м3/ч

Типы управления вытяжек

Сенсорное управление
Обычно находится на лицевой или окантовочной части вытяжки. Каждая функция активируется путем нажатия (отсутствует эффект утапливания, т.е. кнопка не меняет своего положения), а отключается путем вторичного нажатия. Как правило, сенсорные кнопки сопровождаются светодиодной индикацией.


Кнопочное управление
Кнопочная панель обычно находится на лицевой и окантовочной части вытяжки. При нажатии (утапливании) кнопки нужная функция активируется. При нажатии следующей кнопки активируется следующая функция, тогда, как первая кнопка возвращается в исходное положение, а функция соответственно отключается.


Слайдерное управление
Горизонтальный механический переключатель находится, как правило, в основании вытяжки, но бывает и на лицевой части втяжки. Он представляет собой механический полозок, имеющий несколько делений (скоростей) в одном направлении включается, в противоположном - отключается.

Таймер

Иногда в вытяжках может быть встроен электронный таймер. Вы закончили готовить, включаете таймер, вытяжка сама отключится, предварительно удалив последний остаточный запах, пар и т.д. Это очень удобная функция позволяющая сберечь кухонную мебель и не думать о том, что надо отключить вытяжку.

источник (с картинками)

[PAMELLA]

Британский журнал для потребителей Which? провел исследование, целью которого было установить, какие марки бытовой техники чаще всего ломаются. Исследователи всегда удивляются, как охотно, с нескрываемым злорадством, люди рассказывают о поломках своей домашней техники. Результаты опроса "Which?" не явились исключением.

Стиральные машины
Среди владельцев стиральных машин 19% узнали, что такое ремонт в течение первых шести лет эксплуатации. Самыми надежными оказались машины AEG, Bosch, Miele. Лишь 5% этих аппаратов доставили хлопоты хозяевам. Худший результат у "стиралок" Ariston и Indesit, более 33% итальянских машин побывали в ремонте за шесть лет стирки.

Хорошие рекомендации потребители дали маркам AEG, Bosch, Siemens, LG, Miele, Zanussi-Electrolux. Более 88% владельцев определенно советуют покупать эти марки.

И лишь треть владельцев стиральных машин Ariston, Candy, Indesit, Whirpool дали своей технике определенно хорошие рекомендации.

Посудомоечные машины
В среднем 14% владельцев посудомоечных машин столкнулись с необходимостью ремонта в течение шести лет эксплуатации. Лучшие результаты показали машины Bosсh, всего 6% хозяев немецкой техники были вынуждены вызывать мастера. Худшие отзывы получили "посудомойки" Indesit. Здесь с проблемами ремонта познакомились более 24% владельцев.

На вопрос "Можете ли вы твердо рекомендовать свою марку другим покупателям?" более 78% владельцев техники Bosch, Siemens, Miele ответили утвердительно. Меньше 16% владельцев "посудомоек" Ariston, Candy, Indesit, Electrolux, Whirpool советуют покупать эти бренды.

[Волнушка]

не знаю в ту ли я тему сунулась,-но вопрос вопросов,помогите выбрать кухонный комбайн,т.к. собираемся с мужем прикупить,-естественно начались споры он не понимает почему многофункциональная Северин стоит (перевожу с наших тугриков) ок.2000 рублей,а другие пофирместее фирмы с теми же функциями ок.4000...ещё он не понимает зачем я настаиваю на прилагающемся блендере если на данный момент он вроде бы и не нужен...Моя логика такова что лучше купить один огромный агригат,дорогой и хороший чем держать массу ненужных коробочек каждый с шнуром.своей гарантией и спецефическим использованием.Третье блендер ведь может и пригодиться,комбайн же не на месяц покупается...вообщем рассудите нас и помогите,может быть с выбором фирмы или с самыми необходимейшими функциями комбайна...

[PAMELLA]

Волнушка, мы тоже поехали покупать комбайн чисто для резки овощей для заготовок на зиму, поскоьку в ручную резать запаришься. В итоге купили комбайн с миксером, блендером и всеми остальными прибамбасами. Намного удобнее, когда все функции в одном агрегате! И места меньше занимает. А в блендере можно что угодно делать, пригодится по любому - я и коктейли, и омлет, и тесто жидкое в нем сбиваю.
Про фирму - помочь не могу, все зависит от средств и по ним уже ориентироваться

[Волнушка]

всё я теперь наисчестливейшая из хозяек,купили наконец то...выбирали действительно долго,разброс и цен и функций и фирм просто огромен,в итоге тум-турурум-тум-тум купили Philips Cucina hr7745 и с блендером,который поначалу казался бесполезным прибамбасом,но после первого же приготовленного коктейля муж заявил что будет каждое утро завтракать свежеприготовленным коктейлем(обжора) и с миксером,цитруспрессом,тес томешалкой,резкой,теркой,и самое главное и важное для меня соковыжималкой вообщем на коробочке написанно 33 функции,я уже с утра их изучаю,сперва нарезала привезённую с дачи охапку укропа,затем натерла картоху,морковь и т.д. и приготовила дранники,вот сейчас думаю пустить ли в священное дело изучения комбайна последнее что осталось из живых продуктов-яблоки,интересно узнать как работает соковыжималка...вы не думайте что я хвастаюсь(ну если только чуть чуть) просто радостно

[PAMELLA]

Все-таки при выборе быт. техники в первую очередь стоит опираться на фирму-производителя. Чем дольше на рынке, тем выше качество, но и цена тоже не самая низкая.