Мёд любите?

**Tamija** · 06.05.2005, 02:21

Мёд - вообще очень полезный продукт. Думаю, с этим спорить никто не будет. Тёплое молоко + мёд - так наверное многие лечат простуду, а вот на вкус, по-моему не всем нравится. Я, например, совсем не ем. Слишком приторно, сладко.
А вы любите мёд? Может есть какой-нибудь любимый сорт?

**Tanya** · 06.05.2005, 02:33

Tamija, я мед не люблю. Употребляю его только тогда, когда не могу заснуть, надо признать, что ложка меда с теплой водой (молоко я тоже неочень) действует как легкое снотворное =)
Нравится больше липовый прозрачный (или это не липовый...я в нем как-то не разбираюсь). А еще настоящий мед по прошествии некоторого времени засахаривается, так что если он у вас как был прозрачным таким же и остался со временем, значит вы приобрели ненастоящий. =)

**PAMELLA** · 06.05.2005, 02:48

Я очень люблю мед. Мой дядя занимается разведением меда. Предпочитаю липовый и акациевый жидкий мед.

А теперь несколько советов о том, как отличить настоящий мед от подделки!
1. Каждый сорт меда имеет свою окраску. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.
Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

2. По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водичке.

3. По вязкости
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку.
Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

4. По консистенции
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.

5. Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар
Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый мед

6. Определите, есть ли в меде крахмал. Для этого положите в стакан немного меда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель иода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал Это фальшивый мед

Материал предоставлен сайтом Про мед

ПХ · 09.05.2005, 16:30

Я очень не люблю мёд, как почти и всё варенье

для меня слишком приторно..
Мёд я люблю в сочетании с чем-либо. Например чай с мёдом и лимоном, молоко с мёдом при простуде. Ну и торты с мёдом - моя слабость, но я их практически никогда не ем

**N.L.** · 09.05.2005, 20:40

А я люблю мед с грецкими орехами.

**Aaliyah** · 12.05.2005, 19:45

А мне иногда нравится мед. Ем только сахаристый, прозрачный мне не по вкусу. Но мне почему-то казалось всегда, что любить мед - дурной тон, что это говорит о том, что в тебе что-то деревенское. Поэтому я особо не распространяюсь насчет моей симпатии к меду

**Lovely** · 12.05.2005, 20:15

Терпеть не могу мед - сладкий сильно и приторный какой-то!

**000** · 12.05.2005, 20:25

Я терпеть не могу мед, ну как и большинство за приторность. Летом решила умереть в походных условиях с температурой 40, и пыталась в полуобморочном состоянии впихнуть в себя столовую ложку меда с оооогромной кружкой чая, делала так: ложкой с медом (очень густым) зачерпывала чай, пила его, отплевывалась и в том же духе продолжала эту процедуру, ну хорошо только тем, что сразу уснула, а так....жуткие ощущения.