Это, кажется, Гераклит?
Слова эти принадлежат школе, которая пыталась понять суть происходящих процессов через нахождение первопричины вещей (вода, воздух, Логос, апейрон). Так что слова эти можно понимать двояко: что они значили для нас, что они значили автора. Для меня эта мысль -- отправная точка в рассуждениях о переменах как о важной части природы. Для автора -- это был одним из аргументов в пользу прдлагаемой автором картины мира.