Салат "Страсть Китайца"
400г сельди
4 ст.л. риса
1 луковица
3 сваренных вкрутую яйца
50г зеленого салата
70г майонеза
Отварите рис. Сельдь очистите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте колечками, залейте кипятком и подержите так в теченте 3 минут, затем остудите его в холодной воде. Вымытый салат порежьте соломкой. Все смешайте и заправьте майонезом. Сверху украсьте рубленым яйцом.
Салат для гурманов
200г филе судака
2 клубня картофеля
3 огурца
3 помидора
100г майонеза
1 ч.л. аджики
100г консервированного зеленого горошка
Филе отварите и охладите. Рыбу, картофель, огурцы, и помидоры рорежьте кубиками, заправьте аджикой и майонезом, посолите и перемешайте. Сверху салат украсьте кружочками огурцов и мелконарубленой зеленью.