Небольшие полосатые бутерброды
Чтобы приготовить такие бутерброды, нарежь черный или белый хлеб тонкими ломтиками в длину, смажь маслом. (Белый хлеб можно перед этим подсушить в духовке.) Уложи на хлеб в виде полос рубленные или натертые продукты и рарежь его на четырех- или треугольные кусочки.
Каждый из этих бутербродов можно украсить листиком зелени, кусочком помидора или редиса.
Из одного длинного ломтя получаются 7-10 небольшх бутербродов. Если они очень обильно покрыты продуктами, к ним можно подавать нож или вилку.
Полосатые бутерброды с ветчиной и яйцом
Хлеб, горчичное, томатное или зеленое масло, ветчина, яйца, соленый огурец, тертый хрен со сметаной
Намажь хлеб толстым слоем масла. Продукты, яичный белок и желток изруби отдельно. Мелко изрубленный продукты уложи на хлеб полосами, хрен рядом с ветчиной, остальне - по желанию. Полностью покрытый бутереброд разрежь на ромбы или треугольники