Любите ли вы кофе?

[Marshmallow]

Кофе пью только с молоком и сахаром. А какао мне как-то не очень - меня раздражает осадок на дне...

[Blonde]

Я раньше любила кофе (разбавленное пополам с молоком), но во время сессии я его пила черным в таких количествах, что смотреть теперь на него не могу.

[Светлость]

Переклинило меня недавно на растворимый кофе Нестле Тестер Чойз со вкусом жареного фундука. Просто отвал башки, как говорится!

[Элиби]

Я кофе не перевариваю. Раньше пила, но редко. Сейчас воообще не пью. Я лучше чайку)

[Amigo]

А я равнодушен к кофе. Могу конечно попить, но ничего особого при этом не испытываю. А тем более оно, поговаривают, вредно. Поэтому пью его только когда в гостях чая нету.

[Strazzz]

Полезная статья
За и против кофе
Родиной кофе, как это ни странно звучит, является Эфиопия. В районе Каффа, название которого очевидно является родственным по отношению к названию бодрящего напитка, еще до нашей эры местные жители обнаружили загадочное растение. Козы, наедавшиеся листьев небольшого кустарника, начинали резвиться, несмотря на то, что до этого имели понурый и усталый вид. Пример оказался заразительным, и люди также стали употреблять листья и плоды.

Соседи эфиопов жители Иемена переняли уже привычку пить напиток, заваренный на зернах кофейного дерева. Из Иемена кофе распространился по всему Аравийскому полуострову. Арабы настолько полюбили бодрящий напиток, что вскоре духовенство обнаружило, что местное население гораздо охотнее сидит в многочисленных кофейнях, а не посещает мечеть.

В средние века благодаря голландцам кофе распространился в Европе. Вскоре стало понятно, что плантаций в Эфиопии явно недостаточно и кофейное дерево стали вывозить в колонии - Индию, Цейлон, Южную Америку, где оно хорошо прижилось.

Сегодня кофе является одним из самых популярных напитков и, безусловно, вопрос о его влиянии на здоровье является весьма актуальным. Кофеин, обладающий бодрящим действием поднимает артериальное давление, улучшает кровоток в головном мозге. Это достаточно полезный эффект, который фармацевты широко используют. Сегодня насчитывается порядка двух десятков лекарств, в состав которых входит кофеин. Это и Виварин, и Колдрекс и знаменитый Цитрамон и многие другие. Не так давно было выяснено, что регулярное употребление кофе снижает риск развития тяжелого неврологического заболевания - болезни Паркинсона. Кофе уменьшает отрицательное действие курения. Так, испанские ученые установили, что содержащиеся в кофе антиоксиданты выступают в роли протекторов, которые защищают мочевые пути от воздействия канцерогенов. Однако также как и курение кофе вызывает изменение цвета зубов. Нередко налет не удается устранить с помощью зубной пасты и приходится прибегать к процедуре отбеливания зубов.

Есть и другие отрицательные эффекты. Отнюдь не благоприятно кофе действует на сосуды, пораженные атеросклерозом. Пара чашечек кофе может спровоцировать у человека после 40 нарушение мозгового кровообращения. Как считают финские ученые, чрезмерное увлечение кофе может спровоцировать возникновение такого серьезного заболевания как ревматоидный артрит. Опасен кофеин и для беременных женщин. Согласно статистическим данным риск развития прерывания беременности возрастает в несколько раз при употреблении нескольких чашек кофе в день. Печальные последствия могут быть не только результатом действия веществ, содержащихся в кофе, но и результатом некоторых способов его употребления. Так, у любителей пить очень горячий напиток возникают ожоги слизистой оболочки пищевода, что в свою очередь может приводить к возникновению рака пищевода.

Одним словом все хорошо в меру. И кофе тоже.

[Леонсия]

Я кофе не люблю. Совсем. Глядя на то, в каких количествах употребляют его мои знакомые, недоумеваю: охота им себя травить?

[PAMELLA]

Смотрю, у нас много на форуме народа любит кофе. А вот мне интересно вареный кофе вы как делаете? В специальной кофеварке или по старинке - в турке?

[Elen]

Пью кофе дважды в день. Варит кофе муж, и, честно говоря, я ни разу не поинтересовалась рецептом его приготовления А я ещё добавляю в него щепотку кардамона (когда-то поделились рецептом однокурсники - арабы). Необычный вкус получается

[Мона Лиза]

Кофе я люблю, но к сожалению мне его нельзя пить, пришлось отказаться.
PAMELLA, в турке вкуснее получается, чем в кофеварке, электрической я имею в виду. Есть у меня еще итальянская по типу турки, в ней еще ничего, только расход большой.

[Lord-Aries]

Обожаю, но только очень качественный и прекрасно приготовленный

[Тара]

Пью кофе один раз в день, но очень-очень крепкий. Завариваю в джезве (турке) из расчёта четыре полные с горкой чайные ложки на кружку. Заливаю кипятком, даю вскипеть на сильном огне, снимаю, добавляю чуть соли, выключаб плиту(витрокерамическую) и даю подняться пене ещё два раза. Затем чуть-чуть доливаю кипятком, через ситечко на ливаю в подогретую заранее глиняную кружку. Добавляю сахар, примерно три-четыре ложки. Кофе покупаю в зёрнах, предпочитаю африканский, из Эфиопии или Кении, смешиваю его с ароматизированным Арктик берри или Айриш крем в соотношении 50/50. Молю сама.
Питие кофию по утрам для меня ритуал, без которого день какой-то не такой.

[Ete]

Люблю, но не очень много и не каждый день

[Clover]

Я скорее "чайный" человек, а кофе пью, когда нужно взбодриться после бессонной ночи.

[Teanna]

Я люблю кофе,особенно натуральное.