Кто-нибудь запекал пельмени по рецепту Магги - в духовке, без предварительного отваривания?
Я обычно делаю так: отвариваем пельмени до полуготовности. Выкладываем на противень. Добавляем обжаренный лук и обжаренные грибы. Заливает сметаной+вода. Сверху тертый сыр и в разогретую духовку на 5-10 минут.