Показано с 1 по 2 из 2

Тема: ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

  1. #1
    Новый участник
    Регистрация
    07.01.2016
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4
    Спасибо
    я - 0; мне - 0

    ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

    Для теста:
    1 ст. минеральной воды
    1 яйцо
    0,5 ч.л.соли
    2 ч.л. сахара
    4 с.л.растит. масла
    4 ст. муки

    Начинка:
    фарш 0,5 кг.
    1 яйцо
    пол средней луковицы
    2 зубца чеснока
    специи
    Сливочное масло для заправки 50 гр.

    Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

    Замесив тесто на пельмени убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.

    Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт.Стаканом выдавливать кружочки.

    Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо и специи.Хорошо перемешать.Готово.

    Лепим пельмешки.

    Воду вскипятить,пельмешки варить до готовности.

    Я заправил просто сливочным маслом.
    Последний раз редактировалось KuriXarya; 18.07.2017 в 12:24.

  2. #2
    Новый участник
    Регистрация
    13.07.2017
    Сообщений
    23
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    А я люблю заварное тесто: 2ст.муки+щепотка соли+1ст.л.раст масла смешать и влить 1ст кипятка. Перемешать ложкой, дать остыть и вымесить. Прекрасное тесто! Очень пластичное.

Похожие темы

  1. Ваше лучшее путешествие
    от mankaww в разделе Путешествия и Туризм
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 28.06.2014, 17:18
  2. Опрос: Лучшее сверхъестественное существо в Sims 3
    от Никита в разделе The Sims 3: Опросы, голосования, истории
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 06.11.2013, 18:34
  3. Лучшее место для корпоратива
    от Ulla-Ho в разделе Украинское объединение миХеевцев - УоМ
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.08.2009, 20:38
  4. Лучшее творение Толкина - это..?
    от Гротеск в разделе Клуб поклонников Дж.Р.Р.Толкина
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 12.08.2009, 08:09
  5. Соленое тесто
    от Regina Night в разделе Рукоделие
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 22.05.2009, 14:35

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •