Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Хлебцы в домашних условиях

  1. #1
    Новый участник Аватар для Tiki
    Регистрация
    11.06.2014
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    44
    Спасибо
    я - 0; мне - 0

    Хлебцы в домашних условиях

    Нашла в интернете рецепт: 500 грамм муки, дрожжи 5 грамм, отруби 100 грамм, масло сливочное 15 грамм, соль пол чайной ложки, сахар 30 грамм. Пробовала приготовить, запекала в духовке. И по виду и по вкусу они мне не понравились, каки-то дубовые. Как считате реально приготовить дома хлебцы? Может я не тот рецепт взяла?

  2. #2
    Постоялец Аватар для Polina Milka
    Регистрация
    18.07.2014
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    60
    Спасибо
    я - 1; мне - 1
    Может в духовке передержали? Я не пробовала готовить, но мне кажется навряд ли в домаш.условиях могут хлебцы получится, разве что сухарики какие-то)

  3. #3
    Новый участник Аватар для Tiki
    Регистрация
    11.06.2014
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    44
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    А я хотела не просто сухари, а именно хлебцы(. Чтобы воздушные были и хрустященькие.

  4. #4
    Постоялец Аватар для Polina Milka
    Регистрация
    18.07.2014
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    60
    Спасибо
    я - 1; мне - 1
    Может не только от рецепта зависит, вот мои любимые хлебцы фирмы Бейкер Хауз в специальных печах на открытом огне готовят, а не в духовках. Так написано на упаковке и они ну очень хрустящие, ням-нямка)

  5. #5
    Новый участник Аватар для Tiki
    Регистрация
    11.06.2014
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    44
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    Может и так(, а я тут стараюсь и время зря трачу(. Проще готовые купить и по деньгам и по времени

  6. #6
    Постоялец Аватар для Polina Milka
    Регистрация
    18.07.2014
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    60
    Спасибо
    я - 1; мне - 1
    100%, я и хлеб сама дома не пытаюсь печь, все равно такой вкусный как магазинный не получается. А тем более хлебцы. В них и семечки добавляют и розмарин с кунжутом.

  7. #7
    Новый участник Аватар для Wanilla
    Регистрация
    04.05.2016
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    14
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    А что это за хлебцы такие? Мне с семечками еще ни разу не попадались, только прямоугольные пластины какого-то серого-буро-пошкарябанного цвета)).

  8. #8
    Постоялец Аватар для Polina Milka
    Регистрация
    18.07.2014
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    60
    Спасибо
    я - 1; мне - 1
    Такие тоже в магазинах есть, о которых вы говорите, я их совсем не люблю. А бейкеровские - маленькие, хрустященькие, с составом хорошим, постным. Ребенку нравится, не смотря на то что они не сладкие.

  9. #9
    Новый участник Аватар для Wanilla
    Регистрация
    04.05.2016
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    14
    Спасибо
    я - 0; мне - 0
    Ну понятие "состав хороший" - ох какое растяжимое….. Если маргарин есть или другие синтетические жиры, то это для меня полный отстой…

  10. #10
    Постоялец Аватар для Polina Milka
    Регистрация
    18.07.2014
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    60
    Спасибо
    я - 1; мне - 1
    Я бы вам упаковку сфоткала, но только вчера выкинула. Погуглила и нашла, зачитываю:мука в/с, вода, масло олив., масло подсолн., морская соль, дрожжи, сахар, кунжут, розмарин, чеснок. ВСЕ! дальше точка, нету тут маргарина, красителя, разрыхлителя и т.д.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •