Блог фра Чезаре на mixei.ru

А что это такое светло-коричневое в первой корзине в правом верхнем углу?

Шляпка гриба.
Вид сверху.

Чтож ты их прямо с корнями рвешь, аки живодер?

Вот интересно почему все мужчины так любят охоту за грибами? :) У меня папа постоянно за ними ходит, нет даже ЕЗДИТ на велосипеде 3часа до леса, чтоб там 4 ведра собрать и обеспечить маму 2хдневной обработкой. У нас к зиме вся морозилка забита замороженными, все шкафчики солеными и тоже самое у бабушки и прочих родственников. Тк он в лес чуть ли ни через день ходит чтоб собрать ВСЕ пока сезон не кончился. Собирает он в зоне военных баз, поэтому все время страшилки рассказывает как осколок какого-то снаряда нашел, как на него патруль собак спустил и предупредительные выстрелы дали и тд. Помимо этого тот лес изрыт акопами оставшимися со 2й мировой, так что он еще всякую древнюю фигню в дом тащит аж металоискатель купил. А ранний весной у него березовый сок - тоже литрами домой тащит, осенью шиповник, клюква, черника, голубика; зимой что-то типа рябины и иногда замороженные вышеперечисленные ягоды. Не считая всякой межсезонной травы, которую он постоянно в дом тащит и ест...
А по грибам у него штук 6 книг, о том какие грибы едят в Германии, Англии, какие в России и что растет в нашей местности, тк он собирает практически все подряд если в книге написано, что данный гриб съедобен и немцы вполне его употребляют.
Иногда приносит водрасляобразные грибы, иногда зленые и все ест. Еще какие-то очень слизкие грибы приносит, не маслята, а другие, прям все такие в руках не удержишь бррррр. А он их отваривает и ест... Мы с мамой немцам и прочим не доверяем едим только стандартные - подберезовики, опята, белые, лисички.
При этом сыроешки и свинушки (ака дуняшки) он никогда не собирает, а вот бабушка у меня любительница сыроежек, помню в детстве постоянно их вместе собирали и готовили... а папа ими брезгует. Вот :)

Вот я тоже вычитал когда-то давно о съедовности одного гриба - такие желтенькие кустики (фотка), растут в основном в хвое, собираем и едим в т.ч. и их. А те, кто в первый раз таких видит - очень удивляется.

Trotil
Есть две теории, как правильно извлекать гриб из земли.
1. Гриб нужно срезать. Чтобы не повредить грибницу.
Возражение: неизвлечённая часть ножки может загнить, а вслед за ней загниёт и грибница.
2. Гриб нужно из земли "выкручивать". Чтобы не оставлять ножку.
Я, скорее, сторонник второй теории.

Rina, у тебя очень, ну очень правильный папа!!!!!!

уху собиратель.....

Trotil
Поправь ссылку на фотку.
Not Found

У меня нормально открывается...

Вот, загнал на радикал:

http://s54.radikal.ru/i143/0808/0c/51f7f06f0f04.jpg

Кораллы какие-то.

Зато вкусные

Называются "Оленьи рога"

Знаю этот гриб.
У нас он называется рогатиком.
Изредка попадается.
Но что особо вкусный, я бы не сказал.

я понимаю, что это гриб. но какой именно?

Сверху очень сложно предположить )

Под большим сомнением, но напоминает большущего летнего опенка.

Фра Чезаре наверняка ответ знает

Научное название Колпак кольчатый.

ох уж эти ученые - каких названий тока не напридумывают.
фантазеры прям.

Ни за что бы не подумала, что он съедобный, если б встретила.

Съедобный.
Вроде сыроежки.
А съедобные встречаются даже среди мухоморов.
Только нужно знать, какие.